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山东兖矿信达酒店办理有限企业餐饮、客房人员公布培训班招生简章
2015-03-26

山东兖矿信达酒店办理有限企业

餐饮、客房人员公布培训班招生简章

信达企业针对餐饮办事行业的实际情况和从业人员的特定需求,依托优秀的师资团体、雄厚的培训实力和全面的实习环境,现开设“厨师烹饪班、餐饮办事员班、客房办事员班”,将经典办事办理理论与餐饮办事行业发展实践相结合,帮助酒店、餐饮办事行业的从业人员快速融合理论、打开视野、提高技能,获得常识更新和素质的全面提高。成为具有市场竞争能力的高水平、技能型、创新型的岗位精英。

一、企业概况

兖矿信达酒店办理有限企业隶属澳门皇家娱乐手机官网,总部位于山东邹城市凫山路329号,信达企业此刻拥有北京首府饭店、上海圣贤居、日照疗养院、日照圣园酒店、述圣餐饮企业、万家乐超市、升阳旅行社等产业。信达企业紧紧依托兖矿品牌,传承兖矿学问,以建立大型现代酒店、餐饮、商贸、旅游集团为奋斗目标,以“诚信经营﹒予达至善”的经营理念,展示了高品格、高品质、高品位的企业形象。

二、培训对象

澳门皇家娱乐手机官网各矿处单位餐饮、客房部门劳动人员及餐饮、办事岗位从业人员。

三、课程安排

培训期每期为20天,开课时间为每月8日,节假日顺延。

第一期 厨师烹饪班:(4月8号至4月28号)

(1)理论引导

包括职业引导,厨房办理,成本核算,菜肴装饰,膳食营养,厨房配方,大型宴席、喜庆宴席、年节宴席引导。

(2)厨房实操

包括菜品制造及理论课实践。

第二期 餐饮办事员班:(5月8号至5月28号)

(1)理论引导

包括职业引导,餐饮前厅办理,职业礼仪,办事心理学,零点、宴会、自助餐办事,现代餐饮营销,菜品酒水常识,大型宴席、喜庆宴席、年节宴席引导。

(2)办事实操

包括餐饮办事及理论课实践。

第三期 客房办事员班:(6月8号至6月28号)

(1)理论引导

包括职业引导,前台销售与办事办理,职业礼仪,办事心理学,客房清洁保养,常规与个性化办事,成本控制与预算办理、会议办事及VIP接待办事,办事案例及剖析等。

(2)办事实操

包括客房办事及理论课实践。

第四期 厨师烹饪班:(7月8号至7月28号)

第五期 餐饮办事员班:(8月8号至8月28号)

第六期 客房办事员班:(9月8号至9月28号)

第七期 厨师烹饪班:(10月8号至10月28号)

第八期 餐饮办事员班:(11月8号至11月28号)

第九期 客房办事员班:(12月8号至12月28号)

四、报名须知

1、为包管培训质量,每期培训限定名额20人。厨师烹饪班学费2600元/人/期(包含培训费、资料费、材料费),餐饮办事、客房办事班学费1800元/人/期(包含培训费、资料费)。

2、统一安排住宿、就餐。住宿费350元/人/期,餐费300元/人/期。

3、报名时,请携带本人身份证复印件,一寸彩色免冠照片3张及报名表。开课前三天停止当期报名,请合理安排时间。

?4.学习期满经考试合格后,由国家授权机关部门颁发职业资格证书。

五、报名联络方式

联系人:兖矿信达酒店办理有限企业质培部 陈爱武

报名电话:0537-5380666——6299

??? 山东兖矿信达酒店办理有限企业

2018年3月23日

附件:兖矿信达企业公布培训人员报名表(点击下载)
 
 
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